Студен чай

Но не от онези, готовите, които продават в пластмасови шишета или кенчета. Аз си го направих и беше много лесно. Сварих голямо количество ментов чай, като не използвах пакетчета, а купих изсушена билка, има в някои аптеки или билков магазин. Докато беше топъл го подсладих с голямо количество мед, разбърквах, за да се разтвори добре. После охладих и добавих прясноизцедения сок от един голям лимон. Също разбърках добре и продължих с охлаждането, да стане много студено. Хареса ми, вкусно е и свежо. Може да изпробвам и други варианти, с други плодове или други чайове също. Нещо с портокал си мисля, както и с грейпфрут.

Аз съм

Снимки - Невена Генчева, Мъхчета

Детска картичка-покана за рожден ден

Никак не съм сръчна, нямам умения, но за сметка на това имам много идеи и от време на време желание да ги осъществя. Редувам с мързел. И резултатът е ето това:

Крафт картон, понпон от тишу хартия, който трябваше да играе роля на нещо като цвете, но сякаш повече прилича на зелка. Дървени елементи, рисувани, зайче и ягодка. Цифрата е кафява, но на снимката излезе черна.

Тя е фея, но само привидно

Препоръчвам детска книга - Пипи Дългото чорапче, за малки деца

Оказва се, че съществува вариант на Пипи с големи, много и цветни илюстрации, като за 4-5-6-годишни деца. За първи път ги издава у нас Пан. За сега само две книжки, като първата комбинира няколко глави, разказани на кратко и богато илюстрирани, а втората е само една глава, неиздавана до момента у нас. Много приятна изненада! Книжките са в голям формат, с меки, но ламинирани корици и на прилични цени от 3,90лв и 4,50лв. Купих ги и дъщеря ми моментално се влюби в героинята. За първите 3 дни сме ги прочели може би 10 пъти. Толкова е запленена и развълнувана, че купих и дебелата книга - пълното издание с цветни картинки. Разбира се, тя е оскъдно илюстрирана, в сравнение с тези две книжки, но въпреки първоначалното разочарование, слуша и иска да четем постоянно. Аз се радвам, защото това беше най- любимата ми героиня в детството и първата книга, която прочетох самостоятелно. Когато свърши, започнах да я чета отначало. И когато отново свърши, пак я започнах отначало. Накрая майка ми не издържа и я прибра. Аз постоянно питах за нея и майка ми пак не издържа и я извади. Така дълго време не исках и да чувам, че съществуват други книги, признавах само Пипи и нищо друго.

Ягоди и грейпфрут

Като няма риба и ракът е риба :) И моята работа е същата, като се оказа, че нямаме лимон, а бях започнала подготовката за ягодова лимонада (вече всеки ден я правя) и се наложи да експериментирам с грейпфрут. И да, става. Един грейпфрут, голяма шепа ягоди, мед и вода, всичко силно охладено.

Сладолед с маскарпоне и череши

500гр маскарпоне. Две шепи (все на око правя и не знам точно, но пък търпи промени, на вкус) череши се обезкостяват и заливат с около кафена чашка (пак на вкус и око) кристална захар. Престояват 20-30мин, да се разводнят малко. Загрява се на среден котлон и се бърка, малко с капак, малко без капак, за 20-тина мин, да омекнат черешите и да пуснат сок, захарта да се стопи. Изключва се котлона и се слага сока от 1/3-та лимон, разбърква се. Изчаква се да се охлади напълно и се смесва с маскарпонето, като се бърка с лъжица. Добавих и около кафена чашка пудра захар, опитвам на вкус да ми хареса. Изливам в тавичка и във фризера. След около 5 часа е най- хубаво, на следващия ден става много твърдо, ама пак е хубаво. Вкуса е малко като на сладоледен чийзкейк. Макар, че маскарпонето на мен ми бие повече на масло, от колкото на сирене, обаче в този си вид добива поведение на крема сирене. Много е вкусно!