Да, имахме много череши, едва ги изядох, борих се дни наред. Слагах ги на всичко и по всяко време, включително и на този шоколадов мус. Само като акомпанимент, в самия мус няма. А муса беше пълна импровизация. Намираха се два натурални шоколада от по 100гр. Разтопих ги на водна баня и до колкото помня добавих малко кр. масло. Имах и готварска сметана, но не течна, а от онази, която стои като избита. Добавих и от нея на цвят, на вкус и гъстота. Разбърках и това е резултата. Много беше вкусно, но беше много тежко, а беше и много отдавна - миналата година юни месец, отминало черешово време.
Няма коментари:
Публикуване на коментар